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09
2009
-
07
雞蛋噴碼機在雞蛋行業(yè)的應用
所屬分類：
一、中國雞蛋噴碼市場發(fā)展趨勢 中國隨著經濟持續(xù)快速發(fā)展，生活水平不斷提高，對食品安全保障的要求也越來越高，目前禽流感、蘇丹紅紅心蛋等不安全因素的影響，雞蛋上將噴出生日期，產地、生產日期這些“身份證明”都將被直接噴涂在雞蛋上，以隨時接受消費者的檢驗。今后雞蛋上市要帶“證”，市民看到噴印有“有機雞蛋”或“無公害雞蛋”標記的產品即可放心購買，以免禽流感、蘇丹紅等食品不安全因素的困擾和擔憂。將實行雞蛋市
一、 中國雞蛋噴碼市場發(fā)展趨勢
中國隨著經濟持續(xù)快速發(fā)展，生活水平不斷提高，對食品安全保障的要求也越來越高，目前禽流感、蘇丹紅紅心蛋等不安全因素的影響，雞蛋上將噴出生日期，產地、生產日期這些“身份證明”都將被直接噴涂在雞蛋上，以隨時接受消費者的檢驗。今后雞蛋上市要帶“證”，市民看到噴印有“有機雞蛋”或“無公害雞蛋”標記的產品即可放心購買，以免禽流感、蘇丹紅等食品不安全因素的困擾和擔憂。 將實行雞蛋市場的準入和準出制度，不僅雞蛋的外殼、蛋白、蛋黃等感管指標有規(guī)定，雞蛋里的抗生素、重金屬、農藥等有毒有害物質，也規(guī)定了最高限量標準。國家標準將采用國際普遍認可的識別標志——在雞蛋上噴涂食用級紅色油墨、公司、品牌商標、產地、營養(yǎng)成分、等級、聯(lián)系電話，聯(lián)系人、日期、批號等數(shù)據(jù)都一目了然，對于老百姓而言，看到噴印有“有機雞蛋”或“無公害雞蛋”標記的蛋品就可放心購買。強制性標準出臺后，今后沒有標注類似字樣的雞蛋將逐漸淡出市場。 今后雞蛋價格會有上揚的可能，目前市面上雞蛋的價格懸殊主要是由于“物以稀為貴”，率先實行噴碼標識的蛋品會得到消費者的喜歡，既而價格上揚。小養(yǎng)殖戶將淡出市場“如果不加緊調整，新規(guī)定出臺將淘汰部分蛋雞飼養(yǎng)企業(yè)?！?有關人士不無擔憂地說，一些小型養(yǎng)殖戶、散戶等因無法保障飼料原料、飼養(yǎng)環(huán)境等原因，雞蛋“國標”出臺后，大批散養(yǎng)戶可能無法進入雞蛋消費高端市場。 雞蛋專用噴碼機，能夠在線連續(xù)在雞蛋上噴上圖標及文字、數(shù)字。有標識品牌的優(yōu)質雞蛋自然能讓消費者買的買個明白放心，物有所值。能大大提高品牌效應及消費者可信度。蛋品專用噴碼機直接在蛋品上標明出廠日期及防偽標識、綠色食品標識，安全、環(huán)保、健康，不盡使消費者直接購買名牌蛋品，提高消費層次，也提高了產品自身形象，讓每個蛋品都有自己的“身份證”，性價比高。
二 、生產雞蛋企業(yè)需要專用噴碼機
雞蛋噴碼的要求
(1)一般說來普通型號噴碼機可選用多種酮基，醇基或一些食品級墨水。由于雞蛋表面有許多細小的孔，如果選用酮基墨水或許在經過蒸煮后字跡不易脫落，但嚴格地講酮基墨水的配方中存在一些對人體有害的物質，這些物質有可能會滲入雞蛋內部。
(2) 現(xiàn)在市場有種是食品級墨水，它易干且能自行消毒，能保證對人體無害。在產品說明書中特別提醒消費者，請他們認清經過蒸煮后字跡會有些脫落的，選用獲得FDA認證的墨水噴印的雞蛋才是安全的。
(3)雞蛋是一種比較特殊的產品，在放置一段時間后其表面會產生一層細薄的粉末，建議客戶在噴碼前最好能設一道工序清雞蛋表面以增強對墨水的吸附能力。
(4)雞蛋有別于其它標準化批量生產的產品，每個的體積大小不一，雞蛋外形有弧度，為保證一致的噴碼效果，以噴印二~三行信息為較好。
使用符合歐州標準的食用級紅色墨水，噴印達到解像度高達到 200DPI 工業(yè)印刷級別 , 商標美觀清晰，在蛋殼表面非常醒目;噴印行數(shù)從 1 行到 8 行;噴印時無需使用揮發(fā)性溶劑，既保護環(huán)境清潔，又節(jié)省使用成本，一分錢能噴印 15 個雞蛋(若每個蛋噴印 10 個字符)。
選擇高速雞蛋噴碼機，能在線連續(xù)在雞蛋上噴印公司、品牌商標、產地、營養(yǎng)成分、等級、聯(lián)系電話，聯(lián)系人、生產日期、保質日期、批號等中英文數(shù)字，大大提高產品質量管理和倉儲銷售管理水平。 雞蛋專用 6 頭噴碼機，是當今市場上唯一種一次同時噴印 6 排雞蛋的雞蛋專用噴碼系統(tǒng)，因為該機擁有 6 個噴印頭，每個雞蛋上噴印 3 行信息的噴印速度快達 85 米 / 分鐘，使用簡便，可以整托盤噴碼，穩(wěn)定性好，噴頭不移動，是當今世界上噴印最快的雞蛋專用噴碼機，大大提高了包裝的生產效率。
一般大型企業(yè)所專用噴碼機是經過歐洲眾多著名大型蛋品公司多年使用的成熟技術產品，高檔進口全自動雞蛋包裝生產線上大量應用，在歐洲超過300臺噴碼機在雞蛋行業(yè)使用，并可以與生產連動控制噴碼機，或將生產線上檢測雞蛋的數(shù)據(jù)傳輸并打印在雞蛋表面。 專門為蛋品生產企業(yè)提供一流的標識解決方案。
提高噴碼質量，選擇雞蛋噴碼機專用配套設備
在以上已有的配套中，還可以選擇友高公司噴碼機配套設備雞蛋專用噴碼輸送機，可以大大提升噴碼質量，只需加裝噴碼機固定頭來實現(xiàn)雞蛋噴碼。噴在雞蛋的端部，人工將雞蛋一整托一整托放在輸送帶上，便于噴碼機或激光機進行噴印生產日期、批號、圖案等，噴完碼后，人工只需將整托雞蛋拿下即可。
雞蛋噴碼機在雞蛋行業(yè)的應用
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