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2023

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青年世界說(shuō)第二季“并肩行荊楚 聚焦先行區(qū)”活動(dòng)重磅啟動(dòng)

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青年世界說(shuō)第二季“并肩行荊楚 聚焦先行區(qū)”活動(dòng)重磅啟動(dòng)
       2023年伊始，湖北省委、省政府鄭重提出，湖北將統(tǒng)籌發(fā)展和安全，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)區(qū)域和資源環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，統(tǒng)籌國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)兩種資源，推進(jìn)新型工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展，努力建設(shè)全國(guó)構(gòu)建新發(fā)展格局先行區(qū)。在此背景下，由中國(guó)國(guó)際文化交流中心指導(dǎo)、湖北省國(guó)際文化交流中心主辦、湖北省青年聯(lián)合會(huì)協(xié)辦、荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）承辦的青年世界說(shuō)第二季“并肩行荊楚 聚焦先行區(qū)”活動(dòng)，5月30日上午9時(shí)在武漢正式啟動(dòng)。

      以蛋制品加工和蛋（種）禽養(yǎng)殖為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)的湖北神丹食品，坐落在武漢東湖新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)（中國(guó)光谷）的長(zhǎng)嶺山畔。5月29日，青年世界說(shuō)第二季的中外嘉賓來(lái)到這里，感受中華美食的博大精深。
       中國(guó)有著綿長(zhǎng)而厚重的飲食和蛋品文化，在漫長(zhǎng)的歷史演變中，延伸出眾多傳統(tǒng)習(xí)俗。湖北神丹相關(guān)負(fù)責(zé)人從習(xí)俗入手，向考察團(tuán)成員介紹了皮蛋、蛋兜等的由來(lái)，并在端午將至的時(shí)節(jié)，為每一位嘉賓送上一枚鮮紅的蛋平安兜，表達(dá)平安如意的美好祝福。

       膜法鎖鮮皮蛋（食品級(jí)原料涂膜，使溏心時(shí)間從20多天延長(zhǎng)到40多天）；薄鹽多油咸鴨蛋（比傳統(tǒng)咸蛋減鹽20%，為健康加分）；油沙熟蛋黃（出口品質(zhì)）；小龍蝦咸蛋黃（湖北風(fēng)味的百搭好醬）；32%黑雞綠蛋（蛋黃比例大，炒蛋炒飯香）；孕婦鴨蛋（含維E和葉酸）；PZL兒童鵪鶉蛋（含卵磷脂、腦磷脂、有機(jī)鋅和葉黃素）；金蛋粽（以蛋殼為天然陶罐，優(yōu)質(zhì)糯米和餡料灌入蛋中，再包上金光閃閃的金色外衣高溫蒸煮）；還有屈原家鄉(xiāng)的珍珠蛋黃粽（自養(yǎng)鵪鶉咸蛋黃）和秭歸臍橙粽……
在湖北神丹的產(chǎn)品展示柜臺(tái)上，數(shù)十種以鵪鶉蛋、雞蛋、鴨蛋為原材料制作的蛋制品，引得考察團(tuán)成員紛紛好奇圍觀。

      來(lái)自華中科技大學(xué)的鄂港聯(lián)執(zhí)行主席黎俊林對(duì)金蛋粽表示了濃厚的興趣，“把糯米、紅棗、蓮子等材料，創(chuàng)新地加入鴨蛋里做成粽子，在其它地方都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，很好奇它的味道如何。”
圖片
      據(jù)介紹，湖北神丹健康食品有限公司成立于1999年4月，是以蛋制品加工和蛋（種）禽養(yǎng)殖為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家種業(yè)陣型企業(yè)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蛋品加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室承建單位。歷經(jīng)十余年，自主培育了神丹1號(hào)蛋鵪鶉、神丹2號(hào)青殼蛋鴨、神丹6號(hào)綠殼蛋雞三個(gè)蛋禽新品種，建立了從育種、養(yǎng)殖到加工的三條完整產(chǎn)業(yè)鏈。無(wú)抗養(yǎng)殖配以完備的檢測(cè)和在線監(jiān)控系統(tǒng)，加之包括可追溯制度在內(nèi)的質(zhì)量管理體系保證了產(chǎn)品安全。

       在全國(guó)各省市建有蛋品銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品進(jìn)入了全國(guó)一萬(wàn)多家超市，出口主要發(fā)達(dá)國(guó)家。獲得兩項(xiàng)國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)及兩項(xiàng)湖北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，并牽頭起草《皮蛋》《清潔蛋加工流通技術(shù)規(guī)范》《鹵蛋質(zhì)量通則》三項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，《咸蛋黃》《保潔蛋》《咸蛋》等多項(xiàng)行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)。
    “一直以來(lái)，神丹公司堅(jiān)定信心保生產(chǎn)，構(gòu)建立體式經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)作為戰(zhàn)略重點(diǎn)。神丹始終將弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化、講好中國(guó)故事為己任，立志當(dāng)好蛋品國(guó)家隊(duì)。蛋品產(chǎn)業(yè)是最傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)，只有不斷改進(jìn)創(chuàng)新，才能贏得消費(fèi)者認(rèn)可，獲得持久發(fā)展動(dòng)力，未來(lái)將應(yīng)用更多新技術(shù)新工藝，讓神丹產(chǎn)品更貼合市場(chǎng)需求，走得更穩(wěn)更遠(yuǎn)。”公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

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